“田園+康養”將成為農業發展的機遇？現在中國老齡化趨勢嚴重，養生養老成為了社會關注的重點話題，畢竟現在社會發展迅速，人們生活水平都很高，誰都想要有一個美好的晚年，想要記住那抹鄉愁，想體驗那種重歸大自然的感覺，還有就是如今年輕人為了在城市中買房娶媳婦，承受巨大的壓力，也是需要靠“田園+養生”來緩解自身壓力的，那么食肉“田園+康養”將成為農業發展的機遇？下面可以看一組數據，然后再看如何打造田園康養旅游模式。

數據顯示，我國從2000年開始就已進入老齡化社會。近些年，我國65歲以上老年人人口占總人口的比例呈逐年上升的趨勢。相關數據表明，2015年我國60歲及以上人口達到2.22億，占總人口的16.15%。截至2017年底，我國60周歲及以上人口2.4億人，占總人口的17.3%；65周歲及以上人口1.58億人，占總人口的11.4%。預計到2020年，我國老年人口達到2.48億，老齡化水平達到17.17%，其中80歲以上老年人口將達到3067萬；2025年，我國六十歲以上人口將達到3億，成為超老年型國家。 2007-2017年我國65歲以上人口數量及占比情況（單位：萬人）

21世紀，中國步入老齡化社會，中國現有老齡人口已超過2億，且每年以近800萬的速度增加。到2050年，中國老齡人口將達到總人口的三分之一，而老齡人口更傾向于田園養生旅游。

除了老年人對康養的需求強烈之外，年輕人對康養也有同樣強烈需求。

現代年輕人由于高負荷工作，競爭壓力大，每過一個高負荷時期都身心俱疲，各種疾病年輕化。慢性病、肥胖癥以及亞健康等病癥的出現也日趨增多，中國人口的亞健康情況日漸凸顯。

《2018年中國國民健康大數據報告》顯示，目前我國的慢性病患病率已達23%，慢性病死亡數量已占總人口死亡數量的86%；過去十年內，平均每年慢性病例新增數量接近2倍，心臟病和惡性腫瘤病例增加近1倍。目前，我國國民平均每10秒就有一個人罹患癌癥，平均每30秒就有一個人罹患糖尿病，平均每30秒至少有一個人死于心腦血管疾病。

越來越多的年輕人開始關注康養，男士養生，女士美顏的意識比例大范圍增加，35歲以上群體占據了八成。而康養不等于養老，康養市場也絕不僅僅是中老年人的市場。不斷細分的年輕人市場，正成為康養新的藍海。年輕夫婦、都市白領、運動愛好者，都會是田園康養的新生力量。

不管是老年人還是年輕人，由于人口老齡化進程的加速，整個社會的消費升級，使得人們比以往任何時候都更加關注人的健康問題。消除亞健康、追求健康長壽和幸福品質生活，是人們的共同期許，也是國家政策的指向。

2015年，中共中央、國務院下發《中醫藥健康服務發展規劃（2015-2020年）》，2016年10月，中共中央、國務院就印發了《“健康中國2030”規劃綱要》；十九大也明確提出實施“健康中國戰略”，將“人民健康”作為“民族昌盛和國家富強的重要標志”。國家從從產業目標、重點任務、各細分行業、技術突破等方方面面給予詳細規劃和意見，并提供財稅、資金、人力等各項扶持政策。

在這種背景下，康養產業必將迎來大發展，成為支撐中國經濟的大產業。而隨著鄉村振興戰略的實施和鄉村環境的持續改善，田園康養也必將成為鄉村產業的下一個風口。 如何打造田園康養？那就需要踐行者須打造屬于他們自己的服務內容和運營體系。

一是傳統資源的挖掘，譬如溫泉康養，日本的草津溫泉打造了溫泉“湯田”，熱氣騰騰的溫泉通過木質管道流淌到各個溫泉旅館，成為草津溫泉的地標景觀。

草津溫泉還使用溫泉水蒸饅頭、煮雞蛋，打造溫泉特色美食。為了挖掘溫泉文化，草津溫泉還創設了“揉湯表演”，以充滿儀式感的方式，供游客觀賞和體驗。

二是新資源的利用，除了傳統的溫泉、中藥康養外，某些富含礦物質的介質，如火山泥、鹽礦、石油、沙子等，都可以開展康養項目，如新西蘭羅托魯瓦“地獄之門”地熱公園的火山泥浴，其富含硫磺的火山泥可以促進傷口愈合、保持皮膚緊繃；日本指宿的天然砂蒸溫泉，用溫泉蒸汽加熱沙子，湯客穿上浴袍躺在砂池中，能夠迅速緩解疲勞，并治療多種關節疾病。

此外，還有氣候療愈、園藝療愈、寵物療愈等。其中，園藝療愈通過特定的植物對人的感官刺激，達到調節新陳代謝、恢復身體機能、促進認知發展的目的。美國芝加哥植物園是園藝療愈的典范。植物園通過營造五感體驗（視覺、味覺、嗅覺、觸覺、聽覺）消除疲勞，增強免疫力。也通過多樣化的康復實踐活動，創造深度治療體驗。如面向青少年的植物種植、剪切活動，面向行動不便及視力障礙者的采摘、品嘗活動，面向老年人的插花、干花制作活動。

中國田園健康產業在未來五年將擴大10倍，市場還處于初級階段，未來市場需求龐大，前景十分廣闊。

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